Mest köpta Sortiment från Santa Maria för produktion

Färdig BBQ-marinad med sötma, chili, ingefära och svartpeppar. Används till kött, kyckling, fisk och grönsaker. För större kök.

En riktigt läcker kryddblandning från Santa Maria. Det söta från mangon med det heta från chilin gör denna krydda till en given favorit.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram. Den här varianten är finhackad.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Granulerad vitlök innebär att den är torkad, och först vid tillagning kommer hela den mustiga aromen fram.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Ingefära passar alldeles utmärkt till fläskkött, som exempelvis skinkstek och revensspjäll. Dessutom är det en vital ingrediens i ginger ale och vid pepparkaksbaket.

En kryddmix med de typiska mexikanska kryddorna att smaksätta köttfärsen med

Krydda på risgryns- och mannagrynsgröten, och erbjud nybakade bullar och kakor till dina kunder.

Granulerad lök är torkar gul löksom mals ner till pulver. Är något mildare än vanlig lök och ger en fin smak i såser, grytor och soppor.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

En kryddmix för de maträtten med tre C, Chili Con Carne. Denna klassisker-rätt behöver sting och sting får man med denna kryddblandning.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Rub & Dry Marinade Chili har en intensiv smak som passar utmärkt i dressingar, kryddsmör, såser och våta marinader. Som pricken över i på måltiden kan vi också rekommendera att hälla den direkt på köttet.

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Cayennepeppar är en av världens mest använda kryddor. Den heta smaken ger en exotisk karaktär åt fisk, skaldjur, köttgrytor, äggrätter m m.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Grovmalen svartpeppar för restaurangkök. Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

Kummin växer vilt i större delen av Europa och skall inte förväxlas med spiskummin, då smaken skiljer sig åt markant.

Denna fylliga tomatsås med rökig karaktär är anpassad för restaurang och storkök. Den fungerar till glasering och dipp i professionell matlagning. Storpack underlättar hantering vid hög förbrukning.

En ljuvlig blandning av vitlök, havssalt och persilja som passar bra till exempelvis pasta, grönskar och fisk- och kycklingrätter

Kryddpeppar Hel, från Santa Maria. Med sin fruktiga och aromatiska smak passar denna krydda utmärkt till kött, fisk, olika typer av kål, lök samt i ljusa såser.

En amerikansk kryddblandning från Santa Maria som livar upp och skapar sting på tallriken. Krydda till en het Chili Con Carne, potatis- och äggrätter och alla former av köttgrytor!

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Santa Maria's Rosmarin används flitigt till vilt-, lamm-, fläsk- och färsrätter. Passar även utmärkt i marinader och flera soppor.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

För att få extra mycket smak av luvlig kanel, är hel kanel en utmärkt idé för restaurang, café och bageri. Kanel är en viktig ingrediens för  tillagning av allt ifrån kanelbullarna till serveringen av gröt på hotellets frukostservering.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

Kardemumma används mycket i det asiatiska och arabiska köket och är en viktigt del i månda kryddblandningar.

Gelatinpulver från Santa Maria. Detta pulver har en uppgift: skapa en geléaktig konsistens hos bakverk, desserter och godis. Utan gelatin skulle exempelvis pannacotta eller mousse inte vara lika tilltalande.

Koriander betyder mycket för smaken på matbröd, soppor, marinader och sillinläggningar. Glöm inte bort att den även frekvent användes som smaksättning till brännvin.

Denna tyska kryddblaning är användbar till viltkött med sin arom och styrka.

Sesamfrön är utmärkta att panera med, det blir både vackert och gott. När de rostas utvecklas en god nötaktig smak.

Pizzakryddan är speciellt anpassad för att användas på pizza. Förutom på pizzan är den också god på varma smörgåsar och i pastasåsen.

Tortillabröd av vete är grundläggande när det kommer till mexikansk matlagning.

Perfekta kryddblandningen när du vill göra en äkta kebab.

Stjärnanis från Santa Maria. Som namnet avslöjar finns det en stark koppling till anis, lägg därtill en mer dominant lakritssmak och ni har stjärnanis. Oerhört god att krydda ner i grytor och såser.

Muskotnöt ger en speciell pepprighet och därmed minskar fadd smak och passar t ex i potatismos, spenat, risrätter och till inläggningar.

Med sin lätt parfyrmerade smak passar Mejram bra till fisk- och skaldjur, lamm- och fläskkött, kyckling och pastarätter. Man tillsätter mejram under de fem sista minuterna av tillagningen.

Allroundkryddan från Santa Maria gör verkligen skäl för sitt namn. Få kryddor är lika uppskattade och denna kompletta krydda är suverän till all form av kött och fågel.

Kycklingkrydda Classic har en smak av curry och grillkrydda som passar till stekt, ungsstekt och grilald kyckling.

Frisk kryddblandning med lime, salt och peppar. Örtiga inslag av koriander och citrongräs. För fisk, ljust kött, grönsaker och sallader.

Curry 205 g från Santa Maria, för restaurang, storkök och café. Härlig krydda som passar perfekt till kyckling, risrätter och kalla - och varmasåser.

Krämig röra som används som tillbehör i sallader, tacos eller wraps. Levereras fryst i storpack för restaurang och café. Enkel att servera efter upptining.

Vanliga användningsområden är i en klassisk strömmingslåda eller sillinläggning samt populär vid kokning av skaldjur och till surkål.